牛肋排

材料
牛肋排
燒肉醬汁
橘子果醬

西生菜
梅子干
牛奶

生雞蛋
保麗龍泡麵碗

作法
1. 牛肋排放入鍋中
2. 將燒肉醬汁&橘子果醬倒入鍋中拌勻
3. 將所有材料熬煮入味即成肋排
4. 西生菜洗淨排在盤中
5. 梅子干壓成泥與牛奶混合均勻淋於西生菜之上即為沙拉
6. 生雞蛋放入保麗龍泡麵碗中入注熱水,以保鮮膜覆蓋之,約莫20分鐘後即為溫泉蛋
(肋排亦可蘸溫泉蛋食用)