泰式雞肉沙拉堡

材料：速食店炸雞腿肉(聚會剩料)、小餐包3個(10元)、洋蔥半個(5元)、紅蘿蔔半條(5元)、香菜少許(2元)、檸檬1顆(3元)
調味料：美乃滋、酸黃瓜醬、白胡椒、果糖

作法：
1.炸雞去皮拔絲備用。
2.洋蔥切絲泡水去辛辣味備用。
3.紅蘿蔔切絲，香菜切小段，檸檬汁取皮切絲榨汁備用，麵包剖開烤熱，抹上美乃滋備用。
4.雞肉、酸黃瓜醬等料拌勻夾入小餐包中即可。(*加入酸黃瓜醬可以增加口味層次。)
本文轉載自冰冰好料理