駱進漢師傅-越瓜肉窩窩頭

材料：
窩窩頭10個、松阪肉200公克、越瓜100公克、蒜頭5個、香菇5朵、芹菜1根、香油少許

調味料：
醬油1小匙、糖1/2小匙、胡椒粉1/2小匙

做法：
1.將芹菜切末、香菇切小丁、越瓜切丁、蒜頭切末、松阪肉切丁備用
2.窩窩頭放入蒸鍋中蒸熱備用
3.香菇放入乾鍋中烙出香氣後盛出備用
4.起鍋熱油，先放入蒜頭炒香，再加入松阪肉拌炒
5.加入越瓜、香菇、醬油、糖、芹菜、胡椒粉拌炒
6.起鍋前淋上香油拌勻，搭配窩窩頭食用
本文轉載自美食交割