排骨蘿蔔竹輪湯

材料：
小排10兩、蘿蔔1條、竹輪2條、芹菜1支

調味料：
鹽適量、胡椒粉適量、甜辣醬1大匙

做法：
1.小排先放入水鍋中略為汆燙去血水，撈出來後放入湯鍋中燉煮
2.蘿蔔去皮切塊、竹輪切適當大小，芹菜切末備用
3.將蘿蔔塊加入湯鍋中煮至小排肉酥軟，再加入竹輪略煮一下，起鍋前加鹽、撒入芹菜末即可盛碗
本文轉載自美食交割