辣醬燜蝦

材料：白蝦300克、蒜末10克、洋蔥末30克、蔥花10克

調味料：辣椒醬2大匙、細糖1/2茶匙、番茄醬2大匙

作法：
1.取一微波碗放入蒜末、洋蔥絲、辣椒醬、番茄醬加入1大匙沙拉油拌勻後，入微波爐微波1分半鐘爆香。
2.取出碗，放入柳丁汁及細糖拌勻後，加入白蝦拌勻。蓋上保鮮膜，兩邊各留縫隙排氣。(*加入柳丁汁可以增加香甜風味。)
3.放入微波爐內，800W微波4分鐘後取出，加入蔥花拌勻後裝盤即可。
本文轉載自冰冰好料理