2017年5月20日 星期六
♡花毬壽司
https://www.facebook.com/cchannel.taiwan/videos/795838067236903/
食譜請看這>>https://www.cchan.tv/watch/fc1f713e1f4c40118d06abeaba8e7719/
圓圓的花毬壽司再用各式各樣食材妝點上愛心圖愛♪
滿滿的愛心♡入口也會感到愛意滿滿喔♡♡♡
■材料
・白飯:1杯份
・壽司醋:2大匙
・白蘿蔔:1片
・塩:少許
・蛋:1個
・高麗菜:1片
・蝦子:2尾
・鮭魚:2片
・鮭魚卵:適量
◆事前準備
・蝦子去沙腸後燙熟,對半切開。
・高麗菜去除中心,放入加了塩(分量外)的熱水中快速川燙,接著泡冷水,取出後充分去除水份。
・白蘿蔔切成1~2㎜圓片,灑塩後揉捏使其變軟。
・雞蛋煎成薄蛋皮。
・醋飯做好後分成4等份。
■步驟
・高麗菜心型蝦子
1.保鮮膜中將蝦子擺成心型,接著依序放入高麗菜、醋飯後包起來,握成圓形後就完成了♪
・薄蛋皮心型蝦子
1. 保鮮膜中將蝦子擺成心型,接著依序放入高麗菜、醋飯後包起來,握成圓形後就完成了♪
・白蘿蔔心型鮭魚卵
1.白蘿蔔用模型押出心型
2.保鮮膜中先擺中空的白蘿蔔片後加醋飯包起來,握成圓形
3.除去保鮮膜,中央的心型部份擺鮭魚卵,就完成了♪
・鮭魚心型白蘿蔔
1. 保鮮膜中放入心型白蘿蔔,接著放入鮭魚、醋飯後包起來,握成圓形就完成了♪"
【以愛心為主題超可愛的♡花毬壽司】
超可愛的愛心壽司
好適合野餐拍照♥♥
如果有試做記得要上傳成果照跟我們分享喔^3<
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