壽司甜甜圈

http://cookeys.presslogic.com/2017/02/24/article/16141/ 同一樣的食材和食品，只要換一換新形象，還是會令人有耳目一新的感覺，更令人胃口大增呢~今次製作的新型壽司甜甜圈，最近在歐美和澳洲十分流行，大家也快來趕上這風潮吧！ [材料] 珍珠米飯 2碗 魚生 (三文魚、吞拿魚、海膽......視乎自己口味) 壽司醋 4湯匙 海苔粉 1湯匙 蘿蔔泥 少許 黑白芝麻 適量 山葵 適量 日式醬油 適量 [用具] 矽膠甜甜圈形模具 [步驟] 1.米飯煮熟後，趁熱加入壽司醋拌勻 (旁邊最好有風扇幫忙降溫)，放涼備用。 2.將米飯放入甜甜圈模具中，在米飯上放切粒魚生，再鋪上米飯壓實，翻轉甩出。 3.在飯團上用創意鋪上自己喜愛的魚生和食材。 4.上面撒些芝麻、海苔粉，再在旁邊放山葵和蘿蔔泥，另用器皿盛醬油，即成。