2017年6月22日 星期四

素食莎莎醬

https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2819367-%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%8E%8E%E8%8E%8E%E9%86%AC 晚上在家看電影頻道的時候,如果有一包玉米片可以當零食是多幸福的事情啊!如果可以配上甜甜、酸酸、辣辣的莎莎醬,更是幸福加倍!但是素食的朋友可能因為有洋蔥、蒜頭等材料而沒辦法享用,沒關係,把它拿掉就好,雖然少了一些道地的味道,但是還是很棒的喔!記得冰的涼涼的更清爽好吃! 預備食材 牛番茄 2 顆 聖女小番茄 1 盒 芹菜 (去葉) 2 支 香菜 (去根) 1 大把 檸檬 2 顆 橄欖油 適量 鹽、黑胡椒、義式綜合香料 視口味增減 生辣椒 (可不加) 適量 步驟 1 把所有番茄打碎,芹菜切細細的芹菜珠,香菜、辣椒也切碎。 2 所有材料混合均勻,加入調味料,視個人口味增減調味,拌勻。 3 加入檸檬汁在拌勻,注意檸檬籽不要加入。 4 全部拌勻調味後用保鮮盒裝起來冰冰箱,冰冰的沾著玉米片吃更清爽。 5 調味不用太鹹,因為一般買的原味玉米片都已經用鹽調味過了。

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