味噌腐乳燒肉

https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2815684-%E5%91%B3%E5%99%8C%E8%85%90%E4%B9%B3%E7%87%92%E8%82%89 五花肉醃入味, 入鍋煎至微焦, 再進烤箱烤出油香, 烤好的五花肉帶著味噌和豆腐乳的香味,鹹中帶甜切薄片配飯搭麵都好吃∼🎶 預備食材 帶皮五花肉 1250 g (醃肉料) 蒜末 80 g 味噌 2 大匙 鳳梨豆腐乳 2 塊 米酒 2 大匙 砂糖 2 大匙 味霖 2 大匙 醬油 1 大匙 步驟 1 五花肉洗淨, 用紙巾擦乾備用。 2 醃肉料調勻成醬汁。 3 醬汁淋入五花肉上, 充分的按摩, 放冰箱醃1天即可取出。 4 去掉五花肉上的蒜末, 入鍋煎至二面微焦約7分熟。 5 再移至烤箱以180°c烤8分鐘, 讓肉上的油脂減少一些。 6 即可取出切片食用。