2017年7月26日 星期三

厚切培根佐酪梨奶油醬

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 食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/5b16982239594ba888ce11eaf7a55243/

■材料
醬汁
・酪梨 …. 1個
・奶油乳酪 …. 50g
・牛奶.... 100ml
・橄欖油....1大匙
・鹽巴...少許
・胡椒....少許
・橄欖油(拌炒用)....1大匙
・厚切培根....2片
・洋蔥...適量
・甜椒...適量 
・檸檬汁.....少許 
・巴西里....少許 

■事前準備
・將洋蔥、甜椒切成碎丁狀。
 
■作法
1. 將一半的酪梨、奶油乳酪、牛奶、橄欖油、鹽巴、胡椒倒入食物攪拌機中拌至滑順狀。剩下一半的酪梨切成一口大小與檸檬汁拌勻。
2. 平底鍋中倒入橄欖油熱鍋、放入厚切培根香煎至焦香狀取出。
3. 以步驟2中剩餘的油放入洋蔥、甜椒拌炒。
4. 將步驟2倒入盤中、放上以檸檬汁拌過的一口大小的酪梨、以及步驟3、淋上步驟1的醬汁放上巴西里裝飾即完成♪



【肉汁與酪梨的美味組合!厚切培根佐酪梨奶油醬】
超上鏡料理♡
濃郁的酪梨醬搭配上多汁的培根~
又讓小編我口水直流啦🤤🤤
...
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