鮮奶油蕨餅♡

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食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/52b60e9a5cf44ae5bda28c32656aae5e/


Q彈的鮮奶油蕨餅
妳知道可以使用太白粉製作出蕨餅嗎？
Q彈的蕨餅中有著鮮奶油，超不可思議的口感好令人上癮！

6個份
・奶油乳酪…30g
・鮮奶油…30g
・鮮奶油…50g
・咖啡果凍…適量

・水…400ml
・砂糖…60g
・太白粉…60g

・黃豆粉…適量
・抹茶…適量
・可可粉…適量


■作法
1.將容器中鋪入保鮮膜並擠入4個市售的鮮奶油，其中2個放上咖啡果凍並在果凍上擠上鮮奶油為中心放入（A）。
2.碗中放入奶油乳酪拌至散狀、加入市售的鮮奶油攪勻（B），放入與步驟1相同的鐵盤上，放入冰箱冷凍1個小時左右。
3. 鍋中加入水、砂糖、太白粉拌勻。
4. 以小火一邊拌勻一邊煮至黏稠狀變透明為止。
5. 將步驟4一邊分成6等份，一邊放入事先加入水的碗中降溫。
6. 將步驟5放在保鮮膜上、並將步驟2放在中間、包起捏製成圓形。
7. 各自沾上抹茶粉、可可粉、黃豆粉即完成♪
※（A）→沾抹茶粉、（B）→沾可可粉、普通的鮮奶油→沾黃豆粉。


【鮮奶油蕨餅♡Q彈的口感真令人受不了！】
妳知道可以使用太白粉製作出蕨餅嗎？熱量什麼的，美食當前太難抗拒啦🤤🤤快tag你想讓他變胖的朋友XDDDDD
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