抹茶熔岩蛋糕！內餡是粉色巧克力唷

https://www.facebook.com/cchannel.taiwan/videos/883192971834745/?hc_ref=ARSkKoI2cRQYXWxL507qksVqnGVyFy-_75WnKewoK1L18J0GC4DDNd-eljOFWbTUNAo


食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/36a4e02ead4140c48980196c65494ee9/

切開抹茶熔岩蛋糕，爆漿出來的是…可愛的粉紅色甘納許巧克力♡

■材料 杯子蛋糕6個分（搭配適量的甘納許巧克力）

----熔岩蛋糕----
・奶油：180g
・砂糖：80g
・蛋：3個
・低筋麵粉：120g
・抹茶粉：30g

---甘納許巧克力----
・白巧克力：100g
・鮮奶油：70ml
・草莓果：50g

・冰淇淋：適量
・草莓：依口味
　
■事前準備
・模型中塗奶油並整體灑上高筋麵粉後送入冰箱冷藏

■步驟
1.小鍋中放入鮮奶油、白巧克力煮至沸騰並混合均勻，加進草莓果泥後攪拌均勻，倒進模型中，送入冷凍庫冰成硬化狀態。
2.大碗中加入奶油、砂糖，用攪拌器打到整體呈白色。
3.加雞蛋攪拌均勻，接著過篩加入低筋麵粉、抹茶粉後再度混合均勻。
4.模型中加入少許的步驟3，擺好的甘納許巧克力後，再次加入步驟3，並漿表面弄平。
5.送入預熱至220℃的烤箱中烤13分鐘，上桌前用冰淇淋、草莓做裝飾，就完成了♪


【抹茶熔岩蛋糕！內餡是粉色巧克力唷】

補班日就該來點甜的來療癒心靈啊😎哇哇~這個抹茶看起來也太好吃了吧🤤🤤趕快tag同事下班後一起了拉~~~~~
點我告訴你原來大家最愛的料理TOP10影片是？訂閱更多精彩影片>>...
m.me/cchannel.taiwan?ref=12
もっと見る