食材裝進袋子後抓一抓、再煎一煎就OK♪ 越吃越上癮的味噌肉丸丼

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【食材裝進袋子後抓一抓、再煎一煎就OK♪ 越吃越上癮的味噌肉丸丼 】

■材料
・雞絞肉：150ｇ
・塩：少許
・蔥：5cm
・管狀生薑醬：2cm
・酒、味淋：各1小匙
・太白粉：1大匙
・麵包粉：1大匙
・胡椒：少許
・麻油：適量
・味噌：2大匙
・蜂蜜：1大匙
・沾麵露：1大匙
・白飯：1碗
・温泉蛋、高麗菜、美乃滋、蘿蔔嬰等（依個人喜好）：適量
■步驟
1.將雞肉和塩裝入塑膠袋中充分柔捏，等捏出黏性時，加入切碎的蔥、生薑、酒、味淋、太白粉、麵包粉、胡椒等再次揉捏
2.平底鍋用中火預熱麻油。用湯匙將步驟1挖成1口大小放入鍋中煎，直到兩面金黃時，先取出備用
3.步驟2的平底鍋中加入味噌、蜂蜜、沾麵露以小火加熱，醬汁出現黏稠狀時將雞肉丸放回鍋中，讓雞肉丸均勻裹上醬汁
4.飯碗中盛好溫熱的白飯後，擺上高麗菜絲、雞肉丸、溫泉蛋和蘿蔔嬰，就完成了♪(可依個人喜好加美乃滋、辣椒粉一起享用喔)



【食材裝進袋子後抓一抓、再煎一煎就OK♪ 越吃越上癮的味噌肉丸丼 】
不用到日本就能吃到道地的丼飯！在家就能輕鬆做出味噌肉丸丼，方法hen簡單一點也不複雜唷！快tag媽媽明天晚餐就試試看這道！
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