2018年1月26日 星期五

電飯煲番茄大蜆飯

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電飯煲番茄大蜆飯:
之前瘋魔一時嘅原個番茄飯 🍅 啲飯加左番茄嘅酸味,好開胃,又有營養,再上大蜆當做,鮮甜美味,簡單得來又好食,真係懶人首選 😂
材料:
番茄 1個...
大蜆 1斤
白米 1杯
水 1杯

調味:
麻油 1茶匙
鹽 少少
1. 大蜆用鹽水吐沙後,擦洗乾淨,備用
2. 米洗乾淨後,加水,將番茄放入,按煮飯模式將米煮熟
3. 煮熟後番茄去掉番茄皮(可省略),將番茄和飯拌勻
4. 大蜆放在番茄上面,再次啟動煮飯模式,完成後蜆殼打開,加入調味即可
**煮飯時的水可比平時少,因為番茄有水分,白飯就不會煮得太過濕潤

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