像被甜甜的夢包圍♡炙烤棉花糖起司蛋糕

https://www.facebook.com/cchannel.food.taiwan/videos/947548045399237/?hc_ref=ARRB02QlRupT_BdF5ES4gjcKl4XaMv1YV7Tv4cRGjbtHmG6SQU3eT0PmHRb_D3ss1Gk&pnref=story



食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/b2a89fb4568e41ac8d464a4df1caff74/


像夢一般的混合甜點又誕生啦♡餅乾底的酥脆感、起司蛋糕的濃郁口感、棉花糖的輕甜口感、全部一次就能享用到！！

■調理時間：約50分鐘（不含冷藏、冷凍時間）
■材料費：約500元　

■材料 15cm
・餅乾…80g
・融化奶油…2大匙
起司蛋糕
・蛋黃…2個
・砂糖…40g
・低筋麵粉…1.5大匙
・奶油乳酪…300g
・鮮奶油…300ml
・檸檬汁…2小匙

・苦味巧克力…200g
・鮮奶油…80ml

・棉花糖…適量
・手指餅乾…16根
　
■作法
1. 餅乾搗碎後加入融化奶油並舖至蛋糕模具的底部放入冰箱冷藏備用
2. 碗中加入蛋黃、砂糖、低筋麵粉以500ｗ微波爐加熱40秒鐘。先取出拌勻後再次以微波爐加熱50秒後放涼
3. 待步驟2放涼後加入鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁拌勻
4. 將步驟3倒入步驟1中、並排放入手指餅乾以160℃預熱烤箱烘烤30分鐘後取出放涼。放入冰箱冷凍約2小時凝固
5. 將巧克力中加入鮮奶油並以微波爐加熱後的東西倒入步驟4中，鋪滿棉花糖後以噴槍炙烤棉花糖的表面至上色後即完成♪




【像被甜甜的夢包圍♡炙烤棉花糖起司蛋糕】
棉花糖就讓編聯想到中秋節，必烤棉花糖來吃，真的超級幸福der~現在！混合甜點又誕生啦😍想吃有層次的甜點就在這裡🤤🤤