沙拉捲餅+簡單棺材板

【沙拉捲餅】
材料：沙拉盒一盒（附葡萄乾）、蔥油餅2個

調味料：超商日式沙拉醬一包、辣椒醬1茶匙

作法：
1. 將退冰的蔥油餅，入鍋煎香，將兩面煎香盛起。
2. 將沙拉平鋪於蔥油餅上面，撒上少許葡萄乾，捲起來並用牙籤固定，切塊即可。
3. 調製醬汁，將日式和風醬，加入1茶匙辣椒醬拌勻，即可變成酸辣醬汁。

【簡單棺材板】
材料: 金磚吐司1個、洋蔥巧達濃湯2包、熱狗一根切丁、烤過的麵包丁5克、
水350cc

作法：
1. 先將麵包冷凍20分鐘後取出，用小刀在吐司的上面畫正方形深度約5公分，接下來在正方型內交叉劃成井字，再用小刀將麵包挑起形成凹槽。
2. 棺材板吐司放入250度烤箱烤3分鐘(6 面都要烤)，若只有上火的小烤箱蓋錫箔，烤2分鐘，拿除錫箔再烤1分鐘。
3. 使用平底鍋加入350cc的水，加入洋蔥巧達濃湯粉拌煮，轉小火將結塊化開後，加入少許熱狗丁烹煮，將醬汁倒入棺材板，加入烘烤過的麵包丁，撒上現磨黑胡椒粒、義大利綜合香料即可。

【123出好菜：三步驟】
1. 餅皮退冰再煎不油爆
2. 麵包冷凍後最好切
3. 用烤箱烤上色快速
本文轉載自吃飯皇帝大