蘿蔔肉末蒼蠅頭

材料：蘿蔔葉梗、豬絞肉、豆鼓、皮蛋、辣椒

調味料：香油1大匙、蠔油一小匙、白胡椒粉、泡完豆鼓的水

作法：
1.白蘿蔔葉梗，去皮切成小丁汆燙備用。
2.皮蛋煮熟，切成小丁。
3.熱鍋入油將豬絞肉炒至肉變白，加入把豆鼓、辣椒、皮蛋等料拌炒。
4.將蘿蔔梗丁加入一起炒。*加入蘿蔔梗丁可以增加營養。
5.最後以蠔油、白胡椒、豆鼓水等調味拌勻，最後亮香油即可。
本文轉載自冰冰好料理