雙瓜麵片

材料：
水餃皮、絲瓜、蛋絲、醬瓜罐頭

調味料：
鹽、胡椒粉、香油

作法：
1.熱鍋入少許油炒香薑絲，入水少許水煮滾，放入絲瓜煮軟，以醬瓜調味拌勻。
2.煮一鍋熱水，將餃子皮汆燙過後撈起，放入雙瓜湯中，煮滾至熟，最後灑上蛋絲即完成(加蛋絲可以增加香氣)。
本文轉載自冰冰好料理