醬瓜臘肉炒飯

材料：
醬瓜罐頭、臘肉、飯、西生菜

調味料：
黑麻油、米酒、鹽

作法：
1.臘肉切末備用，西生菜切細絲備用、醬瓜切細丁備用。
2.熱鍋入油炒香臘肉後，入白飯、快速拌炒至粒粒分明，加入醬瓜丁拌炒、以鹽、胡椒等調味拌勻最後加入美生菜翻炒一下即可上菜(加美生菜可以增加爽脆口感)。
本文轉載自冰冰好料理