https://www.facebook.com/cchannel.taiwan/videos/804874722999904/
食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/14122df391f24282ab52e10ac1d0201f/
■材料 4個份
・蛋黄…2個
・砂糖…40g
・蛋白…2個
・馬斯卡彭起司…150g
・鮮奶油…60ml
・蜂蜜蛋糕…2片
・抹茶…3大匙
・熱水…60ml
・紅豆沙…60g
----裝飾用----
・黃豆粉…適量
・抹茶粉…適量
■做法
*鮮奶油事先以電動打蛋器打至8分發泡
*將蛋的蛋黃與蛋白分開
*抹茶粉以熱水溶解備用
1. 蛋黃中加入一半的砂糖並打發至變白拌勻。放入馬斯卡彭起司拌勻。
2. 蛋白中加入剩餘砂糖並製作成蛋白霜。
3. 步驟1中加入鮮奶油拌勻、步驟2的蛋白霜分3次加入並拌勻
4. 杯子的底部鋪入蜂蜜蛋糕、淋入抹茶並讓蛋糕都浸泡到
5. 依序以紅豆沙、乳酪奶霜、蜂蜜、抹茶、紅豆沙、乳酪奶霜的順序層疊並放入冰箱冷藏
6. 撒上抹茶粉、黃豆粉即完成♪
【抹茶與黃豆粉的杯裝提拉米蘇】
微苦的抹茶與提拉米蘇中甜甜的乳酪醬
幸福的味道從味蕾延伸到心中♥
點我告訴你原來大家最愛的料理TOP10影片是?訂閱更多精彩影片>>
m.me/cchannel.taiwan?ref=12
沒有留言:
張貼留言