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這個草莓牛奶布丁,不但是日本超人氣甜品,而且充滿春天氣息喔~加入椰漿的牛奶布丁,搭配著清甜的草莓,每一口都非常香濃好吃!完全是幸福感滿滿啊~
【材料】
牛奶 200ml
椰漿 200ml
白砂糖 15g
魚膠粉 15g
草莓 適量
【步驟】
1. 將牛奶、椰漿和白砂糖混合均勻。
2. 把步驟1倒入鍋裡,開小火,慢慢加入魚膠粉,不停攪拌,直至魚膠粉完全融化。
3. 草莓洗淨切丁,大的草莓切成四份,稍微小點的切成兩份。
4. 把煮好的牛奶倒進容器裡,再把草莓擺上去,冷卻後蓋上保鮮紙放入冰箱冷藏過夜。
5. 冷藏好的草莓布丁切成片就可以開動啦!
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