2017年6月22日 星期四

鹽煎雞翼

http://cookeys.presslogic.com/2017/05/03/article/20362/ 雞翼應該是很多朋友喜歡的食物之一,而且雞翼的做法五花八門,怎麼做怎麼好吃~而這一道鹽煎雞翼,最主要的配料就只是鹽,把雞翼煎的外脆內多汁,雖然做法簡單、材料簡單,但是味道一點都不輸其他做法的雞翼喔 材料】 雞中翼 9隻 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 【步驟】 1. 雞翼洗淨擠乾水份,加少許鹽拌均勻,放冰箱內醃製6小時以上。 2. 從冰箱取出雞翼,用水沖洗乾淨並擠乾水份。 3. 平底鍋放少許油,放入雞翼用慢火煎至一面金黃色時,加上蓋子燜2分鐘。 4. 打開蓋子把雞翼翻面,用慢火煎至一面金黃色時,加上蓋子燜2分鐘。 上碟時根據個人喜好撒上黑胡椒粉即可!

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