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濕潤口感的布朗尼加上脆口的Oreo餅乾,兩者合併成為了濃郁巧克力甜品,應該沒有人能夠抵抗得了!而且把烤好的Oreo布朗尼切件,再放上一球雲尼拿雪糕,看著雪糕溶化並滲入布朗尼中,除了是天堂級美食,更是一個超級療癒的畫面啊!
【材料】
Oreo 餅乾 20塊
雞蛋 2只
中筋麵粉 半杯
巧克力粉 1/3杯
泡打粉 1/4茶匙
鹽 1/4茶匙
糖 1杯
菜油 半杯
雲尼拿香精 1茶匙
【步驟】
1.Oreo餅乾切成小塊,備用。
2.把菜油及糖倒入碗中,用打蛋器打勻,加入雞蛋及雲尼拿香精,打勻。
3.篩入中筋麵粉、巧克力粉、泡打粉及鹽,用刮刀拌勻,再倒入3/4的Oreo餅乾塊拌勻,再倒入9寸乘9寸的正方形烤模中,並撒上其餘的Oreo餅乾塊。
4.接著,放入已預熱至170度的烤箱中,烤20分鐘,取出待涼後,切件,即可食用。
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