生活大小事: 下酒菜

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食譜請看這

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蒜味辣雞翅：https://goo.gl/AQ9me7
毛豆起司棒：https://goo.gl/CftcJe
豆芽雞胸肉韓式小菜：https://goo.gl/1Cnaxi
青紫蘇和梅子口味肉捲：https://goo.gl/EHpwCA

♥蒜味辣雞翅
■材料
・雞翅…5支
・大蒜粉…1小匙
・鹽巴…1小匙
　
＜辣醬＞
・奶油…10g
・番茄醬…3大匙
・蜂蜜…2小匙
・塔巴斯科辣椒醬…1大匙
　
■作法
1.雞翅撒上大蒜粉及鹽巴，並以叉子穿刺使肉質變嫩備用
2.以160度熱油直接下鍋油炸約4分鐘
3.將辣醬材料倒入平底鍋加熱並混合攪拌均勻，放入雞翅混合沾取均勻即完成♪

酥酥脆脆毛豆起司棒
■材料（20根份）
・毛豆：100g
・披薩起司：20g
・餃子皮：10片
・沙拉油：適量

■步驟
1. 毛豆剝去豆莢，餃子皮對半切。
2. 餃子皮的中間放3顆毛豆及少量起司。
3. 餃子皮的邊緣塗點水，先對折1半，左右的皮再向內折。
4. 用170度由將皮炸到酥脆，就完成了♪

清爽風豆芽雞胸肉韓式小菜
■材料（2人份）
・雞肉：3條
・豆芽菜：1/2袋
①酒：少許
①鹽：少許
②鹽、胡椒：適量
②醬油：1大匙
②砂糖：少許
②醋：1小匙
②麻油：1大匙
・小黃瓜：1根
・蘿蔔嬰：適量
・白芝麻：適量

■步驟
1.雞肉去筋，豆芽菜放入耐熱器皿中並撒①號材料
2.包保鮮膜，送入微波加熱5分鐘 (600W)
3.雞肉撕成方便食用的大小，小黃瓜切絲後和材料②、蘿蔔嬰混合拌勻
4.盛盤時撒上白芝麻，就OK囉♪

青紫蘇和梅■材料
・豬五花片：6片
・梅子醬：適量
・青紫蘇葉：3片
・塩、胡椒：少許
・低筋麵粉：1大匙

配料
・水果醋
・白芝麻

■步驟
1. 豬五花片2片縱向並排，上塗梅子醬、排好切成一半的青紫蘇葉，並灑塩、胡椒、低筋麵粉。
2. 捲成肉捲。
3. 如平底鍋油煎，熟透後就OK囉♪"子口味肉捲

【爸爸喝的不是酒，是寂寞嗎？用愛的下酒菜陪伴爸爸吧】#CCHANNEL歡慶88節
別再讓爸爸一個人喝著寂寞～周末來點小酒的時候，快跟著影片學做幾樣下酒菜陪陪爸爸吧♡父親節的夜晚，把辛勞扛在肩上的男人需要家人、下酒菜和萬歲牌