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食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/4288278871d544c3b5cc3785b57a78a2/
■材料
・奶油(無鹽)…50g
・高筋麵粉…70g
・低筋麵粉…50g
・水…50ml
・可可粉(無糖)…1小匙
・塔皮…1個
・卡士達醬…適量
・蛋黃…1個
■作法
1.碗中加入奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、一邊搗碎奶油一邊與麵粉混合均勻。加入水拌勻。
2.分成2等份,一部分加入可可粉。麵團各自搓圓放入冰箱冷藏30分鐘備用。
3.塔皮中倒入卡士達醬。
4.以擀麵棍將步驟2的麵皮桿開,切成約1㎝寬度。編織成格狀並放上步驟3後切除多餘的邊緣,塗上蛋液。
5.放入事先預熱180℃的烤箱中烘烤約15〜20分鐘即完成♪
【金黃酥脆!編織格紋卡士達塔】
編織格紋卡士達塔酥脆又美味😋看起來好好吃喔🤤小編我肚子餓了...好想吃啊~~~有人和小編一樣想吃嗎?趕快來試做看看吧💕
點我告訴你原來大家最愛的料理TOP10影片是?訂閱更多精彩影片>>...
m.me/cchannel.taiwan?ref=12
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・卡士達醬…適量
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■作法
1.碗中加入奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、一邊搗碎奶油一邊與麵粉混合均勻。加入水拌勻。
2.分成2等份,一部分加入可可粉。麵團各自搓圓放入冰箱冷藏30分鐘備用。
3.塔皮中倒入卡士達醬。
4.以擀麵棍將步驟2的麵皮桿開,切成約1㎝寬度。編織成格狀並放上步驟3後切除多餘的邊緣,塗上蛋液。
5.放入事先預熱180℃的烤箱中烘烤約15〜20分鐘即完成♪
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