蜜汁雞塊

材料：雞塊12塊、蘋果2顆（用挖球器挖球泡鹽水）、熟栗子一包
焦糖爆米花一包、煸香白芝麻1大匙

調味料：蜂蜜4大匙、醬油1茶匙、甘蔗汁30cc

作法：
1. 蘋果削皮用挖球器挖球狀泡鹽水備用。
2. 雞塊入200度烤箱，沾抹奶油烘烤7分鐘，翻面再抹奶油烘烤8分鐘
3. 起熱鍋後倒入甘蔗汁，加入醬油、熟栗子、蘋果球，再加入雞塊拌炒，淋上蜂蜜。
4. 備盤將爆米花鋪底後，待食材都沾附上醬汁後盛盤，最後撒上煸香的白芝麻即完成。

【123出好菜：三步驟】
1. 蘋果泡鹽水不易黑
2. 雞塊烤過少油又酥香
3. 蜂蜜做醬汁甜而不膩
本文轉載自吃飯皇帝大