雪花糕

http://fresh438.pixnet.net/blog/post/43547714%EF%BC%8C%E6%AD%A1%E8%BF%8E%E5%88%86%E4%BA%AB%E3%80%82 愛吃雪花糕嗎？ 快來自己動手做，純鮮奶，滋味香濃無法擋！ ＜雪花糕＞材料：約四人份 1.鮮奶500c.c.（可以換成豆漿） 2.玉米粉70g 3.砂糖30g 4.椰子粉適量 椰子粉在超市買得到， 可以換成黃豆粉、芝麻粉、花生粉等， 做出不同的口味。 將鮮奶、砂糖、玉米粉放入鍋中，攪拌均勻。 開中小火，開始熬煮， 過程中請不斷攪拌， 避免玉米粉黏鍋燒焦， 大約攪拌十分鐘，就會快速結凍， 所以不要輕忽了，一定要耐心攪拌喔！ 攪拌到濃稠狀， 請熄火。 取出一個模具，底下鋪烘焙紙， 方便雪花膏脫模。 倒入半成品的雪花糕， 上半部請稍微抹平，會更漂亮。 稍涼後，請放入冰箱中冷藏， 大約冰二～三小時， 確認完全冰涼且結凍，即可取出切塊。 沾上椰子粉， 就是超好吃的雪花糕啦！！ 香濃的奶香，不甜不膩， 而且入口即化， 非常適合寶寶享用， 怕胖的朋友，自己做，可以調整甜度最為健康喔！ 因為不加防腐劑，純奶製成， 記得要冰冰箱，兩天內吃完。 #低卡點心 #香濃雪花糕 零失敗雪花糕，十分鐘就能快速完成，冷藏後沾上椰子粉食用，入口即化、香濃滋味實在令人無法抵擋啊！作法請看：http://fresh438.pixnet.net/blog/post/43547714，歡迎分享。