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【大人小孩都會愛♡日式歐姆蛋包蕃茄炒飯】
蛋包飯的飯就是要紅飯!!!
喜歡吃紅飯蛋包飯的你一定要看❤
好吃👍又能讓肚肚滿足~
■材料:
・3顆蛋
・300g白飯
・80g雞肉(切丁)
・2湯匙牛奶
・10g奶油
・適量AJI-SHIO®胡椒
・適量奧勒岡
・1/4支紅蘿蔔(切丁)
・1/2顆洋蔥 (切丁)
・2茶匙蕃茄醬
・適量橄欖油
■步驟:
1.熱橄欖油後,放入紅蘿蔔、洋蔥和雞肉拌炒。
2.加入白飯與蕃茄醬,繼續拌炒至均勻,再以AJI-SHIO®胡椒做調味。
3.將蕃茄炒飯盛入盤中,推至一旁。
4.使用平底鍋熱奶油,將雞蛋打散並與鮮奶混合均勻後再倒入鍋中 。
5.輕輕拌炒雞蛋至半熟狀,翻折成歐姆蛋的模樣。
6.將歐姆蛋擺在蕃茄炒飯上方,切開歐姆蛋表面,讓蛋覆蓋炒飯,最後撒上奧勒岡。
7.趁熱享用吧!
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