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這個是日本的義大利麵Neapolitan Spaghetti,在日本非常流行,材料非常簡單,用蕃茄醬Ketchup做醬汁,酸甜開胃又美味!
做法超簡單,15分鐘就做到,小朋友必定喜歡~
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預備食材
2人份
意粉 150 克
火腿/培根 4 片
洋蔥(切幼絲) 半個
青椒 (切幼絲) 1 個
蕃茄醬 5 大匙
糖 1 小匙
帕瑪森起司粉 適量
步驟
15分鐘
1
煮一鍋沸水,下兩小匙鹽,然後加入義大利麵,按包裝上的指示煮熟意大利麵,瀝乾水份備用
2
熱鍋後下少許油,先炒火腿/培根
3
然後加入洋蔥和青椒,下少許鹽和黑胡椒粉調味,煮數分鐘至軟身
4
最後下義大利麵,蕃茄醬和糖,拌勻再煮一分鐘,再灑上起司碎享用~
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