蛋糕提拉米蘇

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食譜請看這>>https://www.cchan.tv/watch/6ae6ca0340d84771b377311da9b2d9cc/


【其實超簡單♪蛋糕提拉米蘇】
■材料（16㎝圓形蛋糕模1個份）
・鮮奶油…1杯
・奶油起司…250g
・砂糖…50g+50g
・蛋黃…2個
・巧克力海綿蛋糕…1個份
・純可可粉…適量

＜咖啡醬汁＞
・水…1/2杯
・即溶咖啡粉…2大匙
・砂糖…2大匙

＜其餘備用＞
・將巧克力海綿蛋糕依厚度從中間對半片開，成兩片備用
・將咖啡醬汁的材料事先攪拌混合均勻備用

■作法
1.將鮮奶油加入砂糖，以攪拌器攪打約7~8分鐘至成形
2.取另一個碗倒入奶油起司及砂糖，以攪拌器攪打混合均勻後，加入蛋黃拌勻
3.將步驟1分成2~3次加入步驟2，使用抹刀以切拌方式攪拌均勻
4.在蛋糕模具中放入一片巧克力蛋糕，塗抹上咖啡醬汁，倒入一半的步驟3，一樣依序重複製作第二層
5.冷藏約3小時，直到凝固變硬即可
6.取出後灑上可可粉，脫模後即完成♪


【其實超簡單♪蛋糕提拉米蘇】
辛苦上班犒賞一下自己不為過吧？偶爾吃美食來放縱自己絕對👌這次介紹的是提拉米蘇，做法超級簡單！快tag姊妹一起來個下午茶約會吧💕
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