櫻花蝦炒絲瓜

材料：
絲瓜1條、櫻花蝦30公克、蔥花1大匙、薑絲1大匙、茭白筍100公克

調味料：
鹽少許、胡椒鹽少許

做法：
1.絲瓜去皮、去瓜囊後切條狀，茭白筍切絲
2.起鍋熱油，加入櫻花蝦、蔥花爆香快炒後取出備用
3.原鍋加入少許油，放入茭白筍、絲瓜快炒
4.加入白胡椒粉、鹽、水拌炒，起鍋前加入櫻花蝦炒勻即可盛盤

養生小語：
茭白筍有清血、提供細胞再生養分、促進新陳代謝，助消化、改善口乾舌燥等胃腸積熱的功效，絲瓜有涼血解毒、美白潤膚的功效，兩種一起烹煮可降火、消口臭
本文轉載自美食交割