洋食屋風馬鈴薯沙拉

https://www.facebook.com/masa.abc/videos/10154429018405947/ 『MASAの料理ABC the VIDEO』 和風洋食－1 ～洋食屋風馬鈴薯沙拉～ 從小很愛吃的馬鈴薯料理。 它的變化方式無限的！ 加入喜歡的材料or/and調味料 可以做成大人用的美味馬鈴薯沙拉～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 第三季-第4集 和風洋食－1 『洋食屋風馬鈴薯沙拉』 ～ 洋食屋さん風ポテトサラダ ～ [ 2人份] 馬鈴薯 Potatoes—1個 雞蛋(煮熟) Boiled Egg－1個 紅蘿蔔 Carrot－30g 火腿 Ham—2片 洋蔥 Onion－1/4個 小黃瓜 Cucumber—1/2支 鹽巴 Salt－1/4小匙 [馬鈴薯調味料] 鹽巴 Salt－1/4小匙 砂糖 Sugar－1/2小匙 黑胡椒 Black pepper－適量 美乃滋 Mayonnaise—1大匙 無糖優格 Plain yogurt—50g 黃芥末籽醬 Dijon mustard—1~2小匙 辣椒粉 Chili powder—適量 巴西里 Parsley—少許 [ 做法 ] 馬鈴薯跟紅蘿蔔放入裝水的鍋子，煮到軟。 ＊可以先削皮小塊再煮。用蒸籠，微波爐也OK的！ 2. 切薄片的洋蔥，小黃瓜撒鹽巴，醃一下讓它脫水。 3. 煮到軟的紅蘿蔔拿出來切成小塊。。 4. 煮到軟的馬鈴薯也拿出來去皮。裝在碗裡面打碎。 5. 步驟4.碗裡放入水煮蛋，打碎。 6. 把洋蔥，小黃瓜的多餘的水分擠出來後放入步驟5容器。 7. 把馬鈴薯調味料放進去混合好。 8. 裝盤後上面撒辣椒粉，巴西里末就完成了～！ -------------------------------------------------------------------------------------- ＊Youtube(高畫質)：https://youtu.be/orD3xAS4h-k ＊食譜網站：www.masa.tw ＊食譜書：www.masa.tw/masas-book ＊料理教室-1： http://www.4fcookinghome.com/j1-/ ＊料理教室-2： http://www.4fcookinghome.com/-d1/ ＊鍋子：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房