內餡爆發烤高麗菜

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食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/3dd973e077f0491a9e96f2532b0c09cd/

■材料
----肉餡----
・豬牛混合絞肉：400g
・牛奶：100ml
・蛋：1個
・生麵包粉：50g
・塩、胡椒：少許
・番茄醬：50g
・高麗菜：1個
・卡門貝爾起司：1個
　
■步驟
1.將肉餡材料全部放到大碗中，混合揉捏直到出現黏性。
2.用菜刀將高麗菜的中心挖出一個洞。
3.將肉餡塞入挖出來的洞中，擺上卡門貝爾起司後再蓋上肉餡。
4.挖出來的高麗菜當成蓋子蓋在步驟3上。
5.用錫箔紙將高麗菜包起來，放在炭火上慢慢地烤60分鐘。
6.烤好後切成適當大小，就完成了♪


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