2017年11月5日 星期日

白飯一口接一口!『麻婆白蘿蔔』

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食譜請看這>>
https://www.cchan.tv/watch/5206ff5f97a64d5fa4d8b39db9a83f14/

【白飯一口接一口!『麻婆白蘿蔔』】

白蘿蔔切成一口大小,和各式各樣材料混合甩一甩,就完成囉♪

■材料(1人份)
豬絞肉:150g
白蘿蔔:1/4根
管狀大蒜醬:適量
管狀生薑醬:適量
豆瓣醬:1小匙
水:約可蓋住食材的量
太白粉水:水和太白粉的比例為1:1
蔥末:適量

<調味料>
酒:1大匙
醬油:1大匙
砂糖:1小匙
味增:2小匙
鮮雞精:1小匙

■步驟
1.白蘿蔔切成1口大小,微波加熱(600w)6分鐘
2.平底鍋中倒入麻油,將豬絞肉、大蒜、生薑、豆瓣醬炒至香味飄出
3.加入步驟1及調味料,並注入可蓋住蘿蔔份量的水
4. 燉煮10分鐘讓水收乾,接著用太白粉水勾芡,灑蔥末,就完成了


【白飯一口接一口!『麻婆白蘿蔔』】
麻婆料理超級下飯的啊!讓人忍不住想要一口接一口呀🤤 料理方法非常簡單,只要將白蘿蔔切成一口大小,再和各式各樣材料混合稍稍拌炒就完成囉~快點做給你家心愛的吃吧😎
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