竹筍炒肉絲

材料：筍絲罐頭1罐、瘦肉絲4兩、香菇絲1兩、木耳絲1兩、辣椒1條、蔥2支
醃料：醬油1茶匙、酒茶匙、水2大匙、太白粉1茶匙
調味料：XO醬1大匙、糖1茶匙、酒1大匙、香油1茶匙

作法：
1.肉絲加入醃料醃一下備用。
2.起油鍋爆香蔥、香菇絲、肉絲，再放入木耳、筍絲、辣椒，再以糖、xo醬等調味即可。(*加入xo醬可以增加鮮味。)
本文轉載自冰冰好料理