芋頭地瓜圓甜湯

材料：
主材料：
材料：地瓜２條、芋頭1/2條
糖水：紅糖、冰糖、水
粉料： 樹薯粉、糖

作法：
1.地瓜芋頭去皮切片蒸熟，取出趁熱加入糖拌成地瓜泥，再加入樹薯粉揉成耳捶軟硬度的麵團。
2.滾水中放入紅糖、冰糖、水煮溶後放 涼即為糖水。
3.桌上灑粉在揉成長條狀切成小塊，入滾水煮熟，再用冰水冰陣，撈出 放入糖水中，再加入新鮮水果丁，即可食用（加入水果丁可以增加營養及口感）。
本文轉載自冰冰好料理