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可以把草莓和鮮奶油換成開胃的酸奶油和煎培根,淋上楓糖漿會有另一番風味喔~
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#草莓 #草莓鬆餅 #鬆餅
【材料】
低筋麵粉 100g
細砂糖 20g
泡打粉 5g
牛奶 100g
雞蛋 2隻
融化牛油 20g
草莓 3顆
【步驟】
1. 低筋麵粉過篩後加入泡打粉和細砂糖。
2. 將雞蛋打散、加入牛奶、融化牛油一起攪拌均勻。
3. 把步驟2的液體加入低筋麵粉的碗裡,攪拌成麵糊。
4. 舀一勺麵糊均勻攤在平底鍋上,煎至表面蓬鬆冒泡,翻面煎一會兒即可。
5. 最後加上鮮奶油和草莓,再淋上楓糖漿就可以開吃啦~
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