2017年5月28日 星期日
味噌鮪魚炊飯
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【挑對食材,讓美麗來找你!】
美不是即刻發生,請耐心等待固定食用。
味增鮭魚炊飯,終將實現你對美的追求。
藜麥-擁有「低脂肪、低澱粉,高飽足感」特色,是維持體態的好幫手。
國王鮭-豐富Omega3,名人保持完美膚質的秘密。
[ 食譜- 味增鮭魚炊飯 Salmon Steamed Rice With Miso ]
食材: 國王鮭魚清肉、牛油、生米、藜麥(可略)、鴻喜菇、高麗菜、紅白蘿蔔絲、蔥花、蛋
醬料: 味增, 糖, 味霖, 醬油
步驟
1. 魚片去骨成二塊清肉。
2. 鍋內放油煎鮭魚二面焦黃(表面撒鹽),取出備用。
3. 放入生米及水,均勻攪拌。
4. 放入高麗菜、鴻喜菇、紅白蘿蔔絲及鮭魚。
5. 調和味增、糖、味霖及醬油,並淋入(表面放上二塊牛油)。
6. 蓋上鍋蓋,悶煮15分鐘。
7. 開蓋後攪拌,並撒上蔥花及蛋皮裝飾。
[紐西蘭國王鮭 履歷]
生長:蒂懷科魯普普泉,曾喻為世界第一清泉!
飲食:世界自然基金會(WWF)認證量身調製飲食。
營養:一般鮭魚3倍Omega3,營養多3倍。
推薦:全球米其林主廚一致推薦之最佳食材!
認證:榮獲國際最高規格標準認證。
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