青檸檬蜂蜜煎雞翼

http://cookeys.presslogic.com/2017/06/26/article/24282/ 檸檬雞翼大家一定都有吃過，但是青檸雞翼應該比較少接觸到，不過青檸的獨特風味會更勝黃檸檬喔～ 要知道青檸檬並不是黃檸檬不熟的樣子，而是真的綠色，它當中的檸檬酸和維生素C含量較高，所以吃起來更酸喔～ 【材料】 雞翼 15隻 小青檸 5顆 糖 3湯匙 蜂蜜 適量 青檸檬汁 1顆 醬油 少許 水 2湯匙 鹽 適量 油 適量 【步驟】 1.雞翼洗淨後，用廚房紙擦乾水份，放入碗中，加入鹽及半顆青檸檬汁，醃製2小時。 2.小青檸用鹽洗淨，切半，去籽，備用。 3.倒油入鍋中，開中小火，把醃好的雞翼煎至兩面金黃色，然後加入醬油、水、糖、切半的小青檸及半顆的青檸汁，翻炒均勻，煮至收汁後，加入蜂蜜，再翻炒均勻，即可食用。