排骨蒸豆腐

http://cookeys.presslogic.com/2017/06/26/article/24211/ 【材料】 豆腐 600克 排骨 300克 黃豆醬 10克 蠔油 5克 鹽 5克 雞粉 3克 生粉 少許 蔥花 適量 【步驟】 1.排骨洗淨，擦乾水份，加入黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉及生粉，拌勻，醃製10分鐘。 2.豆腐切塊，放在盤子上擺盤，中間放上醃好的排骨，再放入蒸爐中，大火蒸15分鐘，最後撒上蔥花，即可食用。