2017年5月28日 星期日

鮮蝦魷魚粥

http://cosohand.com/single/101282409 材料】大米1杯、蒜頭2個、老薑2片、魷魚1隻、鮮蝦6隻、蒜苗1根、白鬍椒粉少許、味精鹽各適量、香菇3朵、紅蘿蔔1小節;【做法】香菇做之前提前泡泡水方便煲煮;紅蘿蔔1小段用於潤色增加口味;用鍋就爆香香菇蒜頭;在水開的時候放入淘洗過的大米與紅蘿蔔片,繼續小火慢煲至大米快熟的時候,加入魷魚及鮮蝦並煲煮至熟,再放入調味與蒜苗攪拌攪拌。

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