2017年6月24日 星期六

♡夢幻哈密瓜口味千層蛋糕

https://www.facebook.com/cchannel.taiwan/videos/827778084042901/ 食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/6cce0c36c84b43749ef8bb5c41e4cf18/ ■材料 18㎝平底鍋大小 (可麗餅餅皮) ・牛乳:400ml ・砂糖:2大匙 ・蛋:2個 ・沙拉油:1大匙 ・低筋麵粉:150g ・食用色素(綠):少量 (哈密瓜奶油) ・鮮奶油:200g ・砂糖:1大匙 ・哈密瓜:1/2個分 (配料) ・鮮奶油:適量 ・薄荷:適量 ■事前準備 ・哈密瓜切成適當大小備用。 ■作法 1.製作可麗餅麵糊:牛奶中加入砂糖,微波加溫至約等同於人體溫度。 2.雞蛋中加入步驟1後攪拌均勻,接著分3次加入低筋麵粉,充分拌勻。再加入沙拉油和色素攪拌均勻,過篩後,靜置於冰箱冷藏1小時。 3.口徑較大的平底鍋中淋沙拉油(份量外),將麵糊煎成餅皮。 4.第2片餅皮開始用口徑18㎝的平底鍋來煎。 5.食物處理器中加入鮮奶油和砂糖攪拌,接著加入哈密瓜攪打。 6.底部放一個鋪上保鮮膜的大碗,先放入最大塊的餅皮,均勻塗上哈密瓜奶油,再疊上餅皮,重複此步驟數次,最後一層餔上餅皮,蓋上保鮮膜後,送入冷凍庫冰2小時。 7.將碗倒扣,用鮮奶油畫格子線並用薄荷裝飾,就完成了。 【吃得到滿滿的新鮮果肉♡夢幻哈密瓜口味千層蛋糕】 哈密瓜有一種哈味🍈有些人喜歡🍈有些人不喜歡🍈 那~~~~你喜歡哈密瓜口味的千層蛋糕嗎??? 點我告訴你原來大家最愛的料理TOP10影片是?訂閱更多精彩影片>> m.me/cchannel.taiwan?ref=12

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