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鍋內放一大匙油加熱,炒香蔥薑蒜,放入雞翅、蠔油、酒、糖和水燒20分鐘, 無敵的香∼香到還沒盛盤就已經少了好幾隻雞翅了∼∼🎵🎵
預備食材
二節雞翅 6 隻
茭白筍 2 支
蔥 2 根
薑 10 片
蒜頭 7 瓣
蠔油 2 大匙
陳年紹興酒 1 大匙
糖 1 小匙
水 1 杯
步驟
1
雞翅洗淨切二節, 茭白筍切滾刀塊, 蔥切段備用。
2
起鍋, 放入1大匙油, 炒香蔥白、薑、蒜, 再放入雞翅煎至微焦。
3
放入蠔油、酒、糖和水 燒20分鐘入味。
4
再放進茭白筍和青蔥翻炒均勻。
5
即可盛盤。
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