蜜汁烤肋排

http://cookeys.presslogic.com/2017/06/21/article/23807/ 這個簡約版的蜜汁烤肋排，只需要把所有材料放入鍋子煮一下，再放入烤箱裡烤香就可以吃了！絕對是懶人或一人晚餐首選喔！煮過後的豬肋排非常入味，甜甜的蜜汁味剛剛好，用來配白飯最適合不過了 【材料】 豬肋排 600g 雞高湯或水 1升 生抽 80ml 蜂蜜 60ml 白砂糖 30g 薑 2-3片 蒜 1個 大蔥 25g 白胡椒粉 少許 【步驟】 1. 豬肋排汆水後洗乾淨，把所有材料放入小鍋裡，水開後，以中火煮約30分鐘。 2. 煮至水剩一小半時，可以關火把豬肋排泡在裡面一個晚上，煮好直接烤也可以喔！ 3. 把豬肋排撈出來，剩下的湯汁繼續收濃。 4.烤盤鋪上錫紙，放上豬肋排，然後把收濃後的醬汁均勻刷上。 5. 最後放入烤箱，以180-200度烤約15-2o分鐘即可！