七夕美麗的夜空！銀河蛋糕

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食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/1bf6576098244cb0b0d110844b567ad1/

七夕情人節快到了♡牛郎和織女又快能見面了！
讓我們做個有如美麗夜空的蛋糕，祈願他們今年也能順利會面吧♡

■材料
星空部分
・水：150ml
・砂糖：30g
・寒天粉：5g
・食用色素（黒）：適量
・食用色素（藍）：適量

・市售海綿蛋糕：1台個
・水蜜桃罐頭裡面的果汁：1大匙
・罐頭水蜜桃：50g

起司部分
・奶油起司：200g
・砂糖：50g
・優格：200g
・鮮奶油：200ml
・吉利丁：10g（水：2大匙）

・裝飾糖粉（金）
・銀珠糖

■步驟
1.鍋中燒開水後加入砂糖與寒天粉。
2.步驟1分成兩等份，各自加入黑色與藍色食用色素。
3.將海綿蛋糕放入模型，淋上水蜜桃果汁，再鋪上切成薄片的水蜜桃。
4.吉利丁中加水後微波加熱融化，和奶油起司、砂糖、優格、鮮奶油一起加入大碗中攪拌均勻。
5.將步驟4鋪在步驟3上。
6.步驟5凝固後，先淋上步驟2的黑色部分，再薄薄地塗藍色，可多堆疊藍色使其顏色更濃。
7.將烘焙紙剪出銀河形狀的鏤空後鋪在蛋糕上，再從上方撒金色糖粉和銀珠糖，就完成了♪


【七夕美麗的夜空！銀河蛋糕】
下禮拜就是七夕情人節啦~~~~~還在想要送什麼禮物嗎？送這個蛋糕就對了😆！超級夢幻的銀河🌌蛋糕要美哭了~~~快tag你的他/她一起做蛋糕度過甜蜜的情人節吧💕
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