2018年2月1日 星期四

韓式海苔飯捲

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食譜請看這>>
https://zh.cchan.tv/watch/1a495c99edd74bf6bd7b1c2b8b738db2/


【韓式海苔飯捲】
將韓式烤肉包在裡面! 韓式海苔捲(海苔飯捲)

■材料(1捲份)
・豬碎肉片…50克
・紅蘿蔔…8分之1根
・菠菜…6分之1把
・泡菜…30克
※去除水分備用
・溫熱的白飯…250克
・海苔…1片
・燒肉醬汁…1大匙
・香油…適量
・芝麻…適量
・鹽巴、胡椒…適量

■做法
1.將紅蘿蔔切細條狀,菠菜川燙並切成3cm寬度
2.以香油熱鍋,倒入紅蘿蔔絲拌炒,以胡椒鹽調味後盛盤備用
3.以同一個鍋子倒入豬肉片,並以燒肉醬汁調味拌炒
4.菠菜加入香油、鹽巴、胡椒、芝麻混合攪拌均勻
5.在調理缽中放入白飯,以香油及少許的鹽巴調味混合均勻
6.在保鮮膜上放上一半的飯及豬肉片,覆蓋上剩餘的白飯,並包裹捲起成符合海苔捲大小的棒狀
7.拆去保鮮膜,以海苔包覆並塗上適量香油,撒上適量芝麻即完成♪




【韓式海苔飯捲】
在追韓劇的你們,每次看到男女主角手握精緻可愛的紫菜包飯,有沒有hen心動啊~~~步驟超級簡單的韓式海苔飯捲,第一次實踐也可以做得色香味俱佳唷😋😋😋
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