2011年5月16日 星期一

百年好合棗生貴子

材料:
白果、生干貝、百合、海參、紅棗、青花菜、蔥、蒜仁、薑
調味料:蠔油、鹽、香油、太白粉水、酒、高湯

作法:
1.百合撥開洗淨、青花菜切小朵、紅棗泡十分鐘備用。
2.起鍋爆香蔥、薑、蒜,放入干貝、海參、百合、百果等材料翻炒。*海參可以增加口感和質感。
3.放入蠔油、酒等調味後略煮芶芡,起鍋前淋香油即可上桌。
本文轉載自冰冰好料理

沒有留言:

張貼留言