椒汁白肉

材料：
銀芽、五花肉、蔥絲、辣椒絲、泡椒丁
調味料：花椒油、紅蔥油、高湯、鹽、糖

作法：
1.銀芽川燙後撈出瀝乾放盤底。
2.水滾關小火入五花肉煮熟後撈出放銀芽上。
3.高湯放入花椒油、泡椒丁、鹽、糖煮滾後淋在肉上，放上蔥絲、辣椒絲。*泡椒丁可以增加特殊甘味。
本文轉載自冰冰好料理