蝦醬高麗菜飯

材料：
蝦醬50公克、高麗菜100公克、臘腸50公克、蛋2個、蒜頭末30公克、韭菜
調味料：
醬油1大匙、黑胡椒粉1/2茶匙

作法：
1.臘腸切丁炒香，高麗菜切絲備用。
2.熱鍋入油炒香蒜末、蝦醬，加入蛋炒至酥香，續入白飯、臘腸及高麗菜，以鹽等調味拌炒勻，最後加入韭菜末炒香即完成。(加入韭菜末可以增加香氣及)。
本文轉載自冰冰好料理