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食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/aeb126370d4a42868dd354b7e0cd95f6/
■材料(3〜4人份)
・豬絞肉:400g
・麵包粉:1大匙
・牛奶:1大匙
・太白粉:1大匙
・番茄醬:3大匙
・塩、胡椒:少許
・披薩起司:適量
・牛蒡:10cm
・牛肉薄片:300g
■步驟
1. 牛蒡用刷子刷洗乾淨,橫切成一半
2. 大碗中加入豬絞肉、麵包粉、牛奶、太白粉、番茄醬、塩、胡椒後揉捏至出現黏性,之後捏成肉餅狀,中間包入起司
3. 烤盤上鋪烘焙紙並將牛肉薄片排好,將步驟2整成橢圓形,用牛肉薄片捲起來
4. 左右兩邊插上牛蒡
5. 送入預熱至200度的烤箱烤30分鐘,就完成了♪
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